餐廳美食名稱:劉家肉粽
電話:886-2-26380888
地址:新北市石門區崁子腳路58-18號[map]
座標:121.567932 25.292191
官網網站:www.liujiarice.com.tw
服務內容:在石門區賣了快三十年肉粽,並打出了名號的劉家肉粽,堪稱石門區肉粽之祖。在當年,老闆劉國勝在""十八王公廟""前擺攤,以賣肉粽為主,並打響""劉家肉粽""的名號。 十多年前,老闆在石門市區的中央路開店,正式掛起""劉家肉粽""的招牌。由於每日銷售量大,因此店家僱了十多人輪班綁粽子、包粽子,從老祖母到外地新娘,都是巧工快手。 關於劉家肉粽 民國60年初,當時的「十八王公廟」香火逐漸興盛,很多民眾來「十八王公」為祭拜海難亡者,而信徒間相傳,膜拜時須以熱食作為祭品會比較靈驗,因此當時在石門洞一帶擺攤賣肉粽的劉國勝,開始不定時地會將攤子推到十八王公廟叫賣,結果肉粽生意蒸蒸日上,而肉粽祭品應運而生,於是為了專職生產肉粽,劉家肉粽從只有三、四坪空間的巷仔內搬遷到石門市區的中央路賣肉粽,並且正式掛起「劉家肉粽」的招牌。
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