屏東熊家萬巒豬腳大王

餐廳美食名稱：熊家萬巒豬腳大王

電話：886-8-7812521

地址：屏東縣923萬巒鄉褒忠路156號[map]

座標：120.568550 22.574133

官網網站：http://www.wl-bear.com.tw/

服務內容：1948年，熊家萬巒豬腳創始人雄燕二，原本是經營客家粄條stores而聞名萬巒鄉，當年受一位廣東籍廚師建議，將滷豬腳納入餐點，豬腳是選用新鮮的豬前腿，燉煮三小時，再搭配自製沾醬使用，演變至今，滷豬腳成為聞名全台的美食。熊家豬腳堅持選用肉中帶筋、肉質紮實的豬前腿，去毛後放入四十年滷汁燉煮三小時，直到入味，就是聞名全國的熊家萬巒豬腳。食用時，搭配熊家自製沾醬，更加鮮香夠味，豬腳是台灣常見的菜餚，豬腳麵