新竹縣牡丹黑糖糕

餐廳美食名稱：牡丹黑糖糕

電話：886-3-5849107

地址：新竹縣橫山鄉內灣村中正路77號[map]

座標：121.182663 24.704920

服務內容：常見的客家粢粑為白色，但牡丹商行將客家粢粑加入南瓜、艾草、特砂、紫米、黑糖做成代表金木水火土之五行麻糬，用傳統方法將糯米浸泡、研磨、瀝乾、蒸熟、攪拌至粘稠，更多了養生元素，不添加色素，吃起來香Q滑嫩，口味多樣，轉換出客家粢粑的新生命。