金門縣科記廣東粥

餐廳美食名稱：科記廣東粥

電話：886-82-327251

地址：金門縣金城鎮莒光路一段45號[map]

座標：118.318611 24.431129

服務內容：位在著名的邱良功母節孝坊旁，開業已逾半世紀，為金門地區廣東粥老店之一。每天晚上熬煮新鮮的粥，經細火慢燉後成粥糜，口味相較於其他店家較為清淡，現在由第二代接手經營。粥糜中有滿滿的肉片及絞肉丸，再配上豬肝及魚丸，最後灑上一點胡椒粉跟芹菜末。記得在點根炸的香酥的油條，食用時先讓油條吸滿湯汁後入口，這是金門道地的吃法，其滋味堪稱一絕。另外本店還有老闆手工製作的蔥油餅及精心熬製的花生仁湯、綠豆湯可供選擇