新竹市榮記客家湯圓-武昌店

餐廳美食名稱：榮記客家湯圓-武昌店

電話：886-3-5238238

地址：新竹市東區武昌街64號[map]

座標：120.967857 24.802191

服務內容：因為老闆娘本身是客家人，在新竹這一個地方想吃到一碗道地的客家湯圓，所以就想說自己開一家道地客家湯圓，就從一間3~4坪小店開始做起沒想到越做越好也開了一間分店(南大店)，想把客家美食發揚光大。因為武昌店(本店)在市區，比較不好停車，所以老闆娘為了讓想吃到客家湯圓客人方便，所以就在南大路開了一家分店。

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新竹縣小葉小吃店

餐廳美食名稱：小葉小吃店

電話：886-3-5871121

地址：新竹縣關西鎮東興里博愛路39號[map]

座標：121.177750 24.790649

官網網站：http://yeh.nioulan-river.tw/

服務內容：小葉小吃店是間80年的老店，早在民國初期在關西鎮就小有名氣，老闆葉雲崇先生已是第四代。因老闆堅持傳承道地客家美食，並且夫婦兩人掌廚，常吸引外地遊客前來，且由於口味在地、價格公道，連在地關西人都愛吃。推薦菜色:紫蘇利頭(紫蘇炒豬舌頭)、薑絲大腸，除此之外，客家小炒、放山土雞肉、炒粄條…等，也都是店內客人的最愛。

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花蓮縣邊城茶舖

餐廳美食名稱：邊城茶舖

電話：886-3-8346550

地址：花蓮縣花蓮市明禮路26巷10號[map]

座標：121.609108 23.982861

服務內容：位在美崙溪河畔雲南料理餐廳座落於花蓮美崙溪畔的邊城，有著便利停車場，寬敞的用餐空間和美味可口的菜餚，邊城將傳統的雲南醃菜，搭配台式家常菜，改良創造了獨特的邊城料理，搭配特調飲料更是絕佳組合。

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臺東縣吉祥軒健康素食

餐廳美食名稱：吉祥軒健康素食

電話：886-89-864729

地址：臺東縣池上鄉中正路6號[map]

座標：121.219879 23.125839

服務內容：吉祥軒健康素食店座落於池上火車站邊，餐廳供應的是素食飯包，堅持使用池上當地的有機米及當令蔬菜，讓顧客吃的健康，吃的安心，很具特色。

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雲林縣當歸鴨肉麵線

餐廳美食名稱：當歸鴨肉麵線

電話：886-5-6621567

地址：633雲林縣土庫鎮中山路157號[map]

座標：120.390633 23.675890

停車資訊：路邊停車

服務內容：位於中山路上的【土庫老店當歸鴨肉麵線】第一代自民國45年開始經營至今，是歷經三代經營的老店。因所使用的鴨肉是採人工自然飼養的土番鴨，肉質鮮嫩易入口，加上當歸及自己搭配中藥材料與燙鴨時的原汁，需熬燉3小時才能呈現的湯頭，獨特的湯汁油而不膩而且充滿藥膳的香氣，搭配每天早上現煮的新鮮鴨肉加上紅麵線，是一道可以滿足胃口的美味小吃。除了鴨肉麵線之外，以新鮮鴨血加上糯米製作的米血糕，也是店裡的人氣小吃。真材實料加上獨特的中藥湯頭，每一道食材經過溫潤的湯頭川燙過後，吃起來有一股溫補的香氣，不燥不膩，是令人一再光顧的主因。

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花蓮縣東裕飲食店

餐廳美食名稱：東裕飲食店

電話：886-3-8621325

地址：花蓮縣秀林鄉崇德村海濱路68號[map]

座標：121.654022 24.168591

服務內容：店家簡介～東裕飲食店，前東裕活海鮮。在花蓮崇德已營業２０多年，店家裝飾以原住民異國風格為主，店內料理以東海岸漁村山海產及有機蔬菜為主要特色。營業時間～上午１０點－晚上８點服務項目及收費標準～花蓮崇德東裕店:店內產品以鄉下漁村山海產及有機蔬菜為主，花蓮名產美味可口，在地的漁場海鮮，新鮮保證，價位合理，依人數及海鮮時價為準。老闆也非常親切唷!!。^^歡迎各位蒞臨。國家級執照～丙級執照、廚師證書。地址:972 花蓮縣秀林鄉崇德村海濱路68號電話:03-8621325 ，0910-550941GIS座標:121.65402， 24.16859

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臺中市英英餐廳

餐廳美食名稱：英英餐廳

電話：886-4-25951351

地址：臺中市和平區東關路一段202號[map]

座標：120.999786 24.198040

服務內容：電話:886-4-25951351 地址:臺中市和平區東關路一段202號

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苗栗縣蒸烹派餐廳

餐廳美食名稱：蒸烹派餐廳

電話：886-37-876482

地址：苗栗縣三義鄉雙湖村雙湖5-5號1樓[map]

座標：120.773361 24.418989

服務內容：苗栗縣特色美食認證類別:客家料理;提供wifi;創意靈感的湧現，總是能把客家料理變得很時髦，符合現代人的健康概念，主廚研發推出養生涼拌三絲這道由雞胸肉絲、蘋果、綠筍、小黃瓜組合而成的料理，清爽開胃，絕妙口感讓挑剔的味蕾徹底懾服。

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金門縣榕榕園麵館

餐廳美食名稱：榕榕園麵館

電話：886-82-331993

地址：金門縣金湖鎮黃海路7號[map]

座標：118.414703 24.442860

服務內容：榕榕園是道地的川味小吃，開業至今十五年。榕榕園專賣紅燒牛肉麵、牛肉湯餃、鮮味餃子。外賣部份有:特製辣椒醬以及酸菜。每樣老闆都作得很專精，都是他的拿手菜！辣椒醬必須前一天晚上預約，隔天製好交貨，新鮮又好吃！

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新竹縣愛上咖啡

餐廳美食名稱：愛上咖啡

電話：886-3-5801135

地址：新竹縣北埔鄉南興村9鄰公園街29號[map]

座標：121.057541 24.698580

停車資訊：路邊停車或停在北埔鄉內的收費停車場

服務內容：　走在街上，遠遠就看到「愛上咖啡」獨特的樓房外觀，很多客人都是因為這樣而走進來，原本是住家的店內陳設讓人有到朋友家作客的親切感。老闆娘愛喝咖啡，更收集了各式各樣的咖啡杯與壺，對咖啡的種類也如數家珍。剛開始只有在週六、日開業，漸漸喝出口碑來，成為全職的工作。店內以咖啡為主，這兩年開始供應自己做的簡餐。由於老闆娘收集各式各樣的咖啡壺，與眾不同的摩卡壺煮的咖啡，用珍藏的咖啡壺與咖啡杯招待客人，就是「愛上咖啡」的待客之道。而老闆娘也因此結交了很多朋友，還有客人送她七千多元的咖啡杯，讓她非常珍惜。

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新竹森呼吸庭園咖啡 電話：886-3-5968169

餐廳美食名稱：森呼吸庭園咖啡

電話：886-3-5968169

地址：新竹縣竹東鎮中豐路3段246巷50號[map]

座標：121.079132 24.725710

服務內容：森呼吸原本是一處私人庭園，自老闆學成歸國後不久，就開始重新規劃設計，創造出獨特庭園風格的森呼吸。餐點中的許多食材，除了園中的香草植物外，還有與當地農特產結合的風味，阿金姉的桔醬、紫蘇梅醬，都是其中之一。老闆與主廚常多次討論菜色口味，不惜推翻不理想的料理，要把品質控制到最好。就是這樣的用心與堅持，現已成為當地知名的聚會休閒餐飲。

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新竹市乾家肉粽粿粽大王(原成家肉粽)

餐廳美食名稱：乾家肉粽粿粽大王(原成家肉粽)

電話：886-3-5225900

地址：新竹市北區中山路97號[map]

座標：120.965019 24.804199

服務內容：乾家肉粽粿粽大王是由創始人楊樹於民國前三年創立，自創不同的粽子吃法。第二代楊乾家先生從小即負起家庭重擔，非常勤勞，每天風雨無阻的用手推車，走遍大街小巷沿途叫賣，在新竹地區建立起相當好的口碑，至今已傳承了四代。新竹乾家肉粽粿粽大王是用蒸的北部粽，粽粒嬌小，很適合胃口不大的食客，內餡含有蛋黃、香菇、瘦肉、栗子、蘿蔔乾等。用蒸的北部粽，吃起來質軟香甜爽口。乾家肉粽粿粽大王原來是以粿粽起家，微甜帶有傳統鄉土鹹味，其中內餡以新鮮條切肉為主。走在城隍廟的鬧區裡，你一定會被那顆顯眼的『天霸王大肉粽』吸引目光！百年歷史的乾家肉粽粿粽大王吃起來不但Q而且香醇、而且爽口不黏嘴。是來城隍廟饕客必品嚐的一道美食。

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新竹黑貓包

餐廳美食名稱：新竹黑貓包

電話：886-3-5233560

地址：新竹市北區北門街187號[map]

座標：120.965103 24.810333

服務內容：黑貓包的製作方法是遵循古法，用的麵團是幾十年的老麵團，每天都要留下一塊作為第二天發酵麵粉用，所以當然跟市面上用發粉之類的化學發酵不同。因為每一天所留下來的麵團是有限的，所以每天黑貓包出爐的數量是有限的，因此常常供不應求。麵團至少得發酵總時數超過十二個小時，而且發酵完成之後還要把大麵團捏成小塊，一塊一塊搓揉直到裡面的空氣都跑出來為止。裡面包的餡，要用滷過的肥豬肉切丁，加上新鮮的豬肉，經過攪拌後，再放進冰箱冷藏，店裡所看到的黑貓包是站得高高的，不是像一般的包子一樣扁扁的，就是因為這種特殊處理餡的方式才使其有韌性，不容易扁掉。咬下剛出爐的黑貓包，你會覺得它的皮真是Q，一咬馬上肉香四溢，不過，要小心一點，因為裡面的湯汁常常都會流出來，所以在大逞口舌之慾時，小心弄髒衣服唷。

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